Selamat untuk PMR SMKN 7 Surakarta yang mengikuti latgab yang dilaksanakan pada tanggal 24 februari 2024 di SMKN 5 Surakarta dan telah di umum kan hari , sabtu , 24 febuari 2024 bertempat di SMKN 5 Surakarta, dan penyerahan piala juara pada tanggal 7 Maret 2024. Pada Latgab tersebut PMR SMK Negeri 7 Surakarta berhasil mendapatkan Juara 1, Kegiatan lomba asb latgab kali ini dilaksanakan oleh perwakilan anggota PMR SMK di surakarta, dalam rangka meningkatkan keterampilan, koordinasi, dan kerjasama antara siswa-siswi PMR dari berbagai sekolah. Tujuan kegiatan latihan gabungan ini adalah untuk mempererat tali silaturohmi antar satuan, menumbuhkan jiwa kompetitif, menambah pengalaman, dan belajar bersosialisasi. -Tim Kontributor-
SMKN 7 Surakarta JUARA LKS KOTA
SMKN 7 Surakarta mengikuti ajang lomba tahunan bagi SMK se solo raya yaitu LKS (Lomba Kompetensi Siswa) tingkat kota Surakarta. Konsentrasi Keahlian yang maju ke tingkat LKS kota Surakarta yaitu KompetensiPerhotelan, Kompetensi Kuliner, Kompetensi Pekerjaan Sosial dan Kompetensi Desain Komunikasi Visual. Konsentrasi keahlian kuliner mengikuti 3 mata lomba yaitu Cooking, Restaurant Service dan Patisserie and Confectionery. Masing-masing mata lomba diwakili oleh peserta didik jurusan kuliner SMKN 7 Surakarta. Untuk mata lomba Cooking dilaksanakan pada tanggal 06 Maret 2024, jurusan Kuliner SMK Negeri 7 Surakarta meraih juara 1 Mata Lomba Cooking. SMK Negeri 7 Surakarta diwakili oleh Abetra Sianindar (Peserta) dan Fitri Nur Haliza (Helper) dengan dibimbing oleh Ibu Oki Kumala Sari, S.Pd. Menu yang dilombakan ada 2 yaitu Appetizer dan Main course. Untuk appetizernya berbahan seafood dan disajikan dengan 2 sauce. Menu main course yang dibuat oleh peserta LKS Cooking 2024 SMK Negeri 7 Surakarta berjudul Smoked Chicken Leg with Mashed Potatoes Vegetables Roll With Duo Sauce ( BBQ & Blackpepper Sauce). Untuk mata lomba Restaurant Service, diwakili oleh ananda Vivia Widi Oreza dari kelas XI Kuliner 2, dan dibantu oleh Helper yaitu Patriaggi Tsabitaluna Kusuma dari kelas XI kuliner 2, didampingi oleh Pembimbing Lomba yaitu Ibu Flaviana Sri Wihartinah, S.Pd. Adapun Materi lomba adalah : Menutup Meja Buffet (Buffet Table Clothing) Melipat Serbet (Folding Napkin) Menata Potongan Buah (Fruit Cutting) Meramu Minuman Campuran (Mocktail Mixing) Menyajikan dan Membuat Hidangan Penutup (Caramelization Dessert) Persiapan Pelayanan Restoran (Mise en Place & Table Set Up) Pelayanan Restaurant (Restaurant Service) Hasil lomba Restaurant Service untuk SMKN 7 Surakarta, berhasil meraih juara 2 tingkat kota Surakarta. Sedangkan untuk mata lomba Patisserie and Confectionery,SMK Negeri 7 Surakarta diwakili oleh Valerine Clara Rimbayana (Peserta) dan Muhamad Hanafi F (Helper) dengan dibimbing oleh Ibu Ida Purwitasari, S.Pd berhasil meraih juara 2 Mata Lomba Patisserie and Confectionery. Pada mata lomba Patisseri and Confectionery produk yang harus dibuat ada 2 macam, yaitu produk Small cake dan Plate dessert dengan tema Media Sosial. Konsentrasi Keahlian Pekerjaan Sosial mengikuti LKS bidang Keperawatan Kesehatan dan Sosial (Health and Social Care). Ananda “Monique Millania Sudiono” merupakan satu-satunya peserta didik kelas XII PS 1 dari konsentrasi keahlian Pekerja Sosial yang mewakili SMK N 7 Surakarta dalam berpartisipasi ajang lomba kompetensi siswa bidang Health and Social Care tahun 2024. Lomba Kompetensi Siswa LKS bidang Health and Social Care di adakan pada tanggal 29 februari 2024 bertempat di SMK Mandala Bhakti Surakarta. Kegiatan lomba kompetensi siswa bidang Health and Social Care dengan dua jenis penilaian yakni secara tulis dan observasi, dalam hal ini tiga keterampilan utama yang di lombakan adalah pendidikan kesehatan cuci tangan, memandikan pasien di atas tempat tidur dan mengganti alat tenun dengan pasien diatasnya dengan durasi 40 menit. LKS Health and Social Care ini , SMKN 7 Surakarta meraih juara 3 pada mata lomba ini. Konsentrasi Keahlian Desain Komunikasi Visual dalam lomba LKS tingkat kota diawakili oleh Amalia Valandini, seorang siswi dari SMKN 7 Surakarta kelas XI DKV 1, telah mengukir prestasi gemilang dengan meraih juara harapan tiga dalam Lomba Kompetensi Siswa (LKS) tingkat kota Surakarta, khususnya dalam mata lomba Graphic Design Technology. Konsentrasi keahlian Perhotelan mengikuti mata lomba Reception pada LKS tahun ini, Peserta didik SMKN 7 Surakarta Konsentrasi Keahlian Perhotelan atas Nama Syifani Arum Prihutami mengikuti LKS SMK Hotel Reception Tingkat Kota Surakarta di SMKN 4 Surakarta dan berhasil memperoleh Juara 1. Syifani Arum Prihutami akan mewakili Kota Surakarta di jenjang berikutnya yaitu LKS SMK Hotel Reception Tingkat Provinsi Jawa Tengah. Berbagai mata lomba yang sudah diikuti oleh konsentrasi keahlian PH, PS, kuliner dan DKV di ajang LKS tingkat kota Surakarta. Dengan hasil yang cukup memuaskan mengantarkan SMKN 7 Surakarta ke jenjang LKS tingkat provinsi khususnya pada mata lomba Cooking (kuliner) dan Reception (Perhotelan). Semoga dengan maju ke tingkat LKS provinsi dapat menghasilkan hasil yang terbaik untuk SMKN 7 Surakarta. -Tim Kontributor-
Meet & Greet with Cast Film Dua Surga Dalam Cintaku
Sangat meriah acara Meet and Greet yang diadakan di SMKN 7 Surakarta. Acara yang digelar pada hari Sabtu (4/3) tersebut berhasil menarik perhatian siswa siswi kompetensi kelas 10 keahlian Broadcasting Film dan Desain Komunikasi Visual. Suasana kebersamaan dan keakraban terlihat begitu kental sejak awal acara dimulai. Acara Meet and Greet ini merupakan wujud dari komitmen SMKN 7 Surakarta dalam melibatkan dunia industri dalam proses pendidikan siswa siswi. Selain memberikan gambaran siswa siswi akan dunia perfilman acara ini juga memberikan kesempatan bagi siswa untuk berinteraksi langsung dengan cast film Dua Surga Dalam Cintaku untuk menanyakan secara langsung pengalaman produksi Film. Acara Meet and Greet SMKN 7 Surakarta ini semoga dapat terus dilakukan dan menjadi inspirasi dan semangat bagi siswa siswi SMKN 7 Surakarta. -Tim kontributor-
Terobosan Siswa Juara melalui Kegiatan Breakthrough Camp
Pada tanggal 1-2 Maret 2024, SMKN 7 Surakarta mengadakan Breakthrough Camp atau kemah terobosan, dimana acara ini diikuti oleh para siswa OSIS, MPK dan perwakilan ekskul yang berada di SMKN 7 Surakarta dengan membawa ide dan gagasan masing-masing. Kegiatan ini untuk kedua kalinya dilakukan. Tujuan terselenggaranya acara ini yaitu agar dapat menciptakan siswa yang berkarakter, berintegritas, serta excellent di bidangnya. Namun ada yang sedikit berbeda dari kegiatan Breakthrough Camp sebelumnya, kali ini ada sesi yang sangat menarik yaitu dengan mengundang orang tua peserta didik pada sesi Parenting dan ada pula Sharing Session dari pembina ekskul yang diwakili oleh bapak Tri Agung Bagus Kurniadi selaku pembina ekskul Paskibra di SMKN 7 Surakarta. Kegiatan Breakthrough Camp ini dinisiasi oleh pembina OSIS SMKN 7 Surakarta ibu Asri Pujihastuti dengan melibatkan berbagai pihak selain para pengurus OSIS juga pengurus ekskul dan para guru pembimbing. Kegiatan bermalam ini juga melatih kemandirian siswa, selain itu melatih disiplin dan rasa tanggung jawab serta menguatkan karaktar siswa SMKN 7 sesuai Profil Pelajar Pancasila. Melalui kegiatan pemetaan masalah di sekolah serta brainstorming dalam menemukan solusi terbaik siswa dilatih agar dapat berpikir kritis dan inovatif. Kegiatan ini juga melatih siswa dalam mengasah ketrampilan kerja tim serta membangun komunikasi yang efektif. Pemateri di dalam acara ini juga merupakan para narasumber andal di bidangnya, seperti narasumber dari yayasan Al Kahfi yaitu kak Adi dan kak Sukma yang memberikan penguatan materi tentang Manajemen diri dan Public Speaking. Selain itu juga ada bimbingan kegiatan rohani seperti ibadah salat tahajud dan salat lima waktu bagi siswa muslim, serta ibadah bersama pendamping bagi siswa non muslim. Kegiatan ini sangat bermakna dan para siswa dalam mendapatkan pengalaman yang belum tentu bisa didapat oleh seluruh siswa di SMKN 7 Surakarta, hanya siswa pilihan saja yang diharapkan dapat menjadi agent of change atau agen perubahan, baik itu didalam maupun diluar lingkungan sekolah. Diharapkan dari kegiatan ini siswa memiliki kecakapan dalam menghadapi tantangan hidup di masa depan sehingga dapat memberikan kontribusi nyata bagi sekolah dan masyarakat yang lebih luas lagi. -Tim Kontributor-
Kebekerjaan di SMK Negeri 7 Surakarta
Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) SMK Juara di semester genap ini jatuh di bulan Februari dari tanggal 19 sd 24 Februari 2024 di Kelas X dan Kelas XI dengan tema Kebekerjaan. SubTema P5 Kelas X dengan Judul Impian dan Cita-citaku, sedang kelas XI “Berkarya dan bersikap dengan 5R dan sesuai SOP”. Target dan Tujuan Impian dan Cita-citaku di Kelas X adalah peserta didik dapat menentukan tujuan hidup yang ingin dicapai dengan memiliki impian dan cita-cita. Dimensi P5 yang digunakan adalah Mandiri, Gotong Royong, bernalar kritis, dan kreatif. Relevansi dari kegiatan ini adalah melalui proses identifikasi diri, menggali potensi diri, harapan serta capaian masa depan peserta didik sesuai kompetensi keahlian masing-masing dan atau bakat minat peserta didik. Target dan Tujuan Berkarya dan besikap di Kelas XI adalah Peserta didik menunjukkan kebiasaan bekerja sesuai dengan budaya kerja industri 5R ((Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, dan Rajin) atau 5S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, dan Shitsuke) dan sesuai SOP/ Prosedur. Dimensi P5 yang digunakan adalah Mandiri, Gotong Royong, bernalar kritis, dan kreatif. Relevansi dari kegiatan ini adalah melalui proses pembelajaran sesuai dengan Mata Pelajaran Produktif/Kejuruan yang ditempuh selama di SMK akan membentuk peserta didik yang dapat berkarya dan bersikap dengan 5R dan sesuai SOP (Standar Operasional Prosedur) yang nantinya diterapkan di dunia industri. Pelaksana P5 di Tema Kebekerjaan ini terdiri atas 5 aktivitas yaitu : Pengenalan Kontekstualisasi Aksi Refleksi Tindak Lanjut Semua petunjuk pelaksanaan terdapat pada modul P5 Kebekerjaan Kelas X dan Kelas XI yang memudahkan Fasilitator dalam membimbing peserta didik. Semoga P5 Kebekerjaan ini dapat benar-benar memberikan manfaat kepada peserta didik dalam mengarahkan mereka untuk mencintai, bercita-cita sesuai konsentrasi keahlian dan berkarya bersikap dengan 5R dan sesuai SOP. Salam Juara!!! -Tim P5 Kebekerjaan-
INOVASI SRABI AYAM SUWIR, JURUSAN KULINER RAIH JUARA
Dunia culinary merupakan bidang yang selalu berkembang. Di dalam culinary ada jenis makanan tradisional maupun modern. Serabi adalah jajanan tradisional yang berasal dari Indonesia yang diperkirakan sudah dikenal sejak zaman kerajaan Mataram. Srabi solo atau serabi solo adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Serabi adalah jajanan khas dari solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur dengan sedikit tepung yang menjadikannya bercitarasa gurih. Biasanya juga diberi taburan/ toping berupa potongan pisang, nangka atau bahkan meses dan keju bila suka. Dalam HUT PKK ke-59 serta memeriahkan HUT kota Surakarta ke-279, TP PKK Surakarta, BPC, ICA Solo, DPD ICA Jateng menyelenggarakan Solo Legend Culinary Festival 2024. Event itu juga dimeriahkan dengan berbagai lomba diantaranya “Lomba Plating Srabi Solo 2024”. Lomba tersebut diselenggarakan di Pendopo Gedhe Balaikota Surakarta tanggal 29 Februari 2024, Jam 12.30 – selesai. Lomba tersebut diikuti oleh SMA/SMK &Perguruan Tinggi se Solo raya. Dalam Lomba Plating Srabi Solo 2024, Jurusan Kuliner SMK Negeri 7 Surakarta mendapat Juara Harapan 1 atas nama Iqbaluddin kelas XI Kuliner 3, dengan dibimbing Ibu Suparti, S.Pd, M.Pd. Iqbaluddin melakukan inovasi yang biasanya srabi dibuat untuk dessert, pada lomba kali ini dibuat main course dengan judul Serabi Ayam Suwir. -Tim Kontributor-
Monumen Pers Goes to School With SMK Negeri 7 Surakarta
Pada hari Rabu (21/2/2024) bertempatan di aula SMK Negeri 7 Surakarta berhasil di selenggarakan acara “Monumen Pers Goes to School” yang di ikuti ratusan siswa SMK Negeri 7 Surakarta. Acara ini telah di selenggarakan dengan berbagai sekoah di Surakarta, dalam sambutan nya kasubag Monumen Pers Nasional Solo, Kuncoro Marhendro Suryo mengatakan “Kami mendekatkan diri kepada khalayak pelajar dan ini adalah inovasi agar para pelajar mengetahui seberapa penting dan tingginya nilai-nilai sejarah pers” jelasnya tujuan dari acara ini. Dalam acara ini juga banyak di isi oleh penampilan beberapa siswa, diantara lainya dari ekstrakulikuler pramuka, rohis, dan juga penampilan nyanyi. Tak hanya itu dalam acara ini juga dipilih dua orang dari perwakilan siswa dari SMK Negeri 7 Surakarta sebagai Duta monpres 2024. Siswa yang terpilih sebagai Duta Monpres sebagai perwakilan SMK Negeri 7 Surakarta yaitu Christian Vistanza ( XI DKV 1) dan Nasywa Faisa Ramadhani ( X ULP 2). Nantinya kedua siswa tersebut bertugas untuk memperkenalkan tentang Monumen Pers kepada teman sebaya nya. Monumen Pers Goes to School juga mengenalkan beberapa layanan yang ada di Monumen Pers diantara lain yaitu, papan baca tentang sejarah monumen pers yang bisa di pelajari oleh para pelajar. Layanan yang kedua yaitu berbagai koleksi menarik yang dimiliki Monumen Pers Nasional seperti, Radio Kambing, Mesin Cetak Kuno, Koran tua, DLL. Untuk layanan yang ketiga Monumen Pers memiliki perpustakaan dengan berbagai koleksi buku yang ada dan dengan berbagai fasilitas diantara lain, Wifi gratis, Ruangan ber- AC, dan air minum. Diharapkan setelah acara “Monumen Pers Goes to School” ini para siswa SMK Negeri 7 Surakarta dapat meningkat daya tarik siswa kepada tempat – tempat bersejarah dan tidak hanya menghabiskan waktunya sia-sia. Waktu untuk mempelajari tentang sejarah untuk mendapat kan ilmu baru dan bisa di terus kan kepada teman – teman nya. -Tim Kontributor-
DKV & Perhotelan Juara ”Solo Vocal Competition”
Peserta Didik Jurusan Konsentrasi Keahlian Desain Komunikasi Visual (DKV) & Perhotelan SMK Negeri 7 Surakarta, Ananda “Jasmine Athena Amaratirta kelas X DKV dan Irene Pinta Gracia” siswa kelas XI Jurusan Konsentrasi Keahlian Perhotelan menjadi Juara pada lomba “Solo Vocal Competition” yang diadakan oleh FKIP UNISRI pada 16 Februari 2024. Jasmine Athena menjadi juara 1 dengan menyanyikan lagu “Terlanjur Mencinta” sedangkan Irene Pinta menjadi juara 2 menyanyikan lagu “Apalah Arti Menunggu”. Selain memiliki kemampuan di Jurusan Konsentrasi Keahlian DKV (Desain Komunikasi Visual) dan Perhotelan, Jasmine dan Irene juga memiliki kemampuan vokal yang luar biasa. Keberhasilan mereka dalam lomba tersebut tidak hanya menjadi kebanggaan bagi dirinya, tetapi juga bagi SMK Negeri 7 Surakarta serta orang-orang yang telah mendukungnya selama ini. Pencapaiannya yang luar biasa menunjukkan bahwa bakat dan dedikasi yang tinggi dapat membawa seseorang meraih impian yang diinginkan. Kedepannya semoga memotivasi teman maupun adek kelasnya untuk mengikuti berbagai kompetisi. -Tim Kontributor-
Perhotelan SMKN 7 Surakarta menjadi Juara
Perhimpunan Hotel Restauran Indonesia memperingati ulang tahunya ke 55Th pada tanggal 9 Februari 2024 Serangkaian acara dilaksanakan untuk memeriahkan peringatan ulang tahun tersebut. Salah satu acara yang digelar adalah Competition yang dipertandingkan Mata Lomba Making Bed, Tray Racing, Towel Art, Folding Napkin, Hospitality (GRO). Lomba tersebut diadakan di STP Sahid Surakarta pada hari Rabu, 7 Februari 2024. Perhotelan SMK Negeri 7 Surakarta merupakan salah satu anggota PHRI BPC Surakarta dan mengikuti 5 Mata lomba Making Bed diwakili Peserta Didik Johan Adi Saputra, Tray Racing diwakili Peserta Didik Nurianda Kusuma Hildaya, Towel Art diwakili Peserta Didik Panglima Setiawan, Folding Napkin diwakili Peserta Didik Terezky Rosiamsyah, Hospitality (GRO) Diwakili Peserta Didik Reva Aiswari Apriana Putri dari ke 5 Mata Lomba Perhotelan SMK Negeri 7 Surakarta mampu meraih juara 1 Folding Napkin Juara 3 Towel Art, Juara 3 Hospitality GRO. -Tim Kontributor-
Juara Plating Makanan Jurusan Kuliner
Pada acara Expopreneur Mahasiswa 2024 yang dilaksanakan hari Rabu, 7 Februari 2024 di Politeknik Nest Jl. Raya Telukan Cuplik, Parangjoro, Grogol, Sukoharjo sebanyak 37 peserta yang berasal dari SMA SMK se-Jawa Tengah mengikuti lomba plating makanan utama berbahan dasar ayam. Plating makanan adalah ilmu teknis dari tata boga yang digunakan untuk penataan dan penyajian makanan di atas piring dengan memperhatikan posisi dan komposisi makanan agar menunjukkan nilai seni dan kualitas yang tinggi. Semakin detail plating makanan yang dilakukan maka hasilnya akan semakin menarik. Untuk menghasilkan plating makanan yang bagus maka diperlukan kreativitas dan selalu berlatih agar hasil plating memiliki nilai seni, berkualitas, dan menggugah selera. Supaya plating makanan memiliki perpaduan warna yang menarik maka boleh dihias menggunakan edible flower. Pada lomba plating makanan utama ini jurusan Kuliner atas nama Valerine Clara Rimbayan meraih juara 3 dari 37 peserta dengan nama produk Ayam Suwir Sambal Matah yang dibimbing oleh Ibu Oki Kumala Sari, S.Pd dan Ibu Ida Purwitasari, S.Pd. Dengan mengikuti lomba ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan, serta menambah pengalaman positif bagi peserta didik. Dengan demikian jurusan kuliner di SMK Negeri 7 Surakarta dapat mengikuti perkembangan dunia kuliner yang semakin pesat. -Tim Kontributor-
