Proses pembelajaran yang selaras dengan dunia industri akan membentuk anak – anak menjadi lulusan yang siap kerja. Proses tersebut membentuk anak anak memiliki keterampilan dan budaya kerja yang sesuai dan diharapkan oleh industri. Namun dalam prosesnya hal tersebut tidak dapat dilakukan sepihak hanya oleh guru produktif karena pembelajaran anak anak tidak terlepas dari mata pelajaran normatif dan adaptif, maka diperlukan keselarasan materi serta pemahaman yang sama berhadap budaya kerja industri antara guru produktif dan guru normatif adaptif. Kegiatan link and match yang diadakan Kamis, 11 Januari 2024 merupakan salah satu cara Konsentrasi Keahlian Perhotelan untuk menyamakan sudut pandang, pemahaman materi antara guru produktif dan guru normatif adaptif. Hasil akhir yang diharapkan adalah guru normatif adaptif mampu menjadi salah satu suport system dalam membentuk budaya kerja Industri di Konsentrasi Keahlian Perhotelan. -Tim Kontributor-
PROJEK MENARIK DI PERHOTELAN
PROJEK HOUSEKEEPING DI PERHOTELAN Kamis, 23 Februari 2023, Jurusan Perhotelan SMKN 7 Surakarta memiliki projek menarik yang di pamerkan kepada Bp/Ibu guru dan karyawan SMKN 7 Surakarta yaitu Projek Housekeeping. Projek Housekeeping ini meliputi melakukan penataan kamar tidur sesuai request tamu, membuat layout room, dan menentukan rundown acara dalam sebuah event. Projek ini dipamerkan di Edotel SMKN 7 Surakarta mulai dari pukul 09.00 – 13.00 WIB, untuk pengerjaan projek ini dilakukan oleh peserta didik kelas XII PH 3, dibawah bimbingan ibu Widiyastuti. Tujuan di projek ini peserta didik dapat melakukan penataan kamar sesuai event atau tema yang telah ditentukan ( birthday, wedding, honeymoon, dan anniversary). Peserta didik XII PH 3 melakukan presentasi konsep kamar yang dipilih sesuai tema kepada tiap pengunjung yang melihat. Selain memperlihatkan konsep kamar yang dibuat oleh peserta didik, Projek ini juga memberikan doorprize yang menarik utk para pengunjung.
Waaooo ada expo di SMK Juara !
Ada apa dengan Kelompok Keahlian Pariwisata? Kamis, 9 Februari 2023 SMK Negeri 7 Surakarta khususnya Kompetensi Keahlian Kelompok Pariwisata mengadakan Expo untuk menunjukkan bakat dan kolaborasi yang sangat epic antar kompetensi keahlian. Acara ini diikuti oleh 4 kelas dari 3 Kompetensi Keahlian yaitu kelas X Kuliner, XI Kuliner, XI Perhotelan, dan XI Pariwisata yang difasilitatori oleh Ibu Desmawati, S.Pd dan Ibu Ida Purwitasari, S.Pd. Kegiatan Expo dilaksanakan di samping Aula utama SMKN 7 Surakarta, untuk pembukaan dan pentas seni dan Green House untuk bazaar. Kegiatan ini dilaksanakan guna menunjukkan bakat, kekreativitasan serta kekompakan siswa siswi yang menunjukkan bakat berkolaborasinya dalam menari, menyanyi serta memamerkan produk-produk makanan yang dibuat oleh siswa sendiri. Kegiatan expo ini dihadiri oleh bapak ibu guru karyawan SMKN 7 Surakarta dan peserta didik dari semua kompetensi keahlian. Kegiatan Expo yang menampilkan bazaar berbagai makanan dari kompetensi keahlian Kuliner, layanan jasa laundry dan service room juga restaurant dari kompetensi keahlian Perhotelan dan Guiding dari kompetensi keahlian Pariwisata. Hal ini juga mendapatkan penilaian 3 juri dari Guru Normatif Adaptif untuk menentukan pameran terbaik dari masing-masing kompetensi keahlian. Kegiatan expo ditutup dengan pengumuman pemenang dan lelang dari hasil kreatifitas guru yang mengampu dikompetensi keahlian tersebut.
