Pada hari Selasa, 16 Juli 2024, Program Keahlian Kuliner di SMK Negeri 7 Surakarta menyelenggarakan acara Sosialisasi Kelas Industri dan OJT/ PKL. Acara ini diadakan untuk memberikan pemahaman kepada para wali murid kelas XII tentang pentingnya pengalaman praktis di dunia industri kuliner melalui kelas industri dan On-the-Job Training (OJT) atau Praktik Kerja Lapangan (PKL). Acara dimulai pukul 09.00 pagi di Aula SMK Negeri 7 Surakarta. Berikut adalah rangkaian kegiatan yang dilaksanakan:
- Pembukaan : Doa
- Menyanyikan lagu Indonesia Raya
- Ucapan Selamat Datang dari Ketua Kompetensi Keahlian Kuliner
Sambutan pembukaan oleh Ketua Kompetensi Keahlian Kuliner, Ibu Flaviana Sri Wihartinah, S.Pd, untuk menyambut semua tamu undangan dan memberikan pengantar mengenai tujuan acara
- Sambutan dan Arahan oleh Ibu Agnes Jujuk Sarwosri, SE, M.Par selaku Wakil Kepala Sekolah Bidang Humas SMK Negeri 7 Surakarta
- Sambutan dan Arahan oleh Bapak Wardoyo S.Pd, M.Pd selaku Kepala Sekolah SMK Negeri 7 Surakarta
- Paparan Sosialisasi Kelas Industri & OJT Program Keahlian Kuliner oleh Ketua Kompetensi Keahlian Kuliner Ibu Flaviana Sri Wihartinah, S.Pd
- Paparan Sosialisasi Budaya Industri dari Lorin Hotel oleh Bapak Aris Hermanto, S.Si
- Paparan tentang BPJS Ketenagakerjaan oleh Ibu Nanda Putri Riyani
- Tanya jawab
- Penutup
Berikut adalah Jadwal Kelas Industri dan OJT yang akan dilaksanakan oleh Program Kealian Kuliner SMK Negeri 7 Surakarta:
- Tanggal 1 Agustus 2024 : Pembukaan Kelas Industri, dihadiri seluruh siswa, guru pembimbing, Top Management Sekolah, Mitra dudi
- Tanggal 15 Agustus 2024 : Evaluasi Kelas Industri, dihadiri seluruh siswa, guru pembimbing, Top Management Sekolah, Mitra dudi
- Tanggal 15-31 Agustus 2024 : Uji Kompetensi LSP di sekolah
- Tanggal 1 September – 31 Desember 2024 : Pelaksanaan OJT/ PKL
Untuk Mitra Dudi Program Keahlian Kuliner SMK Negeri 7 Surakarta TA 2024/ 2025 meliputi hotel, bakery, resto, dan catering. Dengan adanya sosialisasi kelas industri dan OJT/ PKL ini diharapkan dukungan dari orang tua dan kolaborasi dengan sekolah serta industri dapat mewujudkan pelaksanaan kelas industri dan OJT/ PKL yang sukses.
-Tim Kontributor-
