Pada tanggal 30 Juli 2024, di The Alana Hotel & Convention Center Solo, telah diadakan kegiatan penguatan budaya industri dan pelatihan beverage coffee dan mocktail untuk Kelas XII Perhotelan dari SMK Negeri 7 Surakarta. Selain itu kegiatan ini juga di dukung oleh guru-guru prodktif jurusan Perhotelan  serta beberapa guru NA perhotelan. Acara ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan praktis kepada para siswa dalam bidang perhotelan, khususnya dalam penyajian minuman seperti kopi dan mocktail.   Peserta didik diajak untuk memahami lebih dalam tentang budaya industri perhotelan, termasuk praktik terbaik dalam menyajikan minuman kepada tamu. Pelatihan fokus pada teknik-teknik pembuatan kopi yang baik dan variasi mocktail yang kreatif. Para siswa juga diberikan kesempatan untuk berlatih langsung di bawah bimbingan dari para ahli dan praktisi industri yang berpengalaman. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman dan keterampilan praktis siswa dalam mempersiapkan karir mereka di industri perhotelan, serta memperkuat koneksi antara pendidikan dan dunia kerja di bidang ini.

-Tim Kontributor-