KEGIATAN PENUTUPAN KELAS INDUSTRI
PROGRAM KEAHLIAN KULINER TAHUN 2023
ANGKATAN KE-1
Sekolah Menengah Kejuruan Negeri (SMKN) 7 Surakarta dengan bangga dan sukses melaksanakan kegiatan Penutupan Kelas Industri Program Keahlian Kuliner pada tanggal 11 September 2023. Kegiatan ini telah memberikan pengalaman berharga kepada para siswa dan mempersiapkan mereka untuk memasuki dunia kuliner yang kompetitif. Selama satu bulan bulan, siswa-siswi Program Keahlian Kuliner SMK Sekolah Menengah Kejuruan Negeri (SMKN) 7 Surakarta telah berhasil menyelesaikan program Kelas Industri yang merupakan Pra On The Job Training mereka Industri mitra yaitu Novotel, Ibis Style solo, The Royal Heritage, Al-Azhar Azima Hotel, Horison Aziza Hotel Solo, Grand Amira by Azana Hotel, JW Naungan Co Living, Grand Solo City Hotel, Solo Bakery, Holland Bakery, Aulia Milano Catering, PT. Aero Prima Food Service, dan Grandis Barn. Kegiatan kelas industri ini memberikan siswa peluang berharga untuk mengasah keterampilan praktis mereka dan memahami operasi sehari-hari di dunia industri kuliner.
Selama periode Kelas Industri ini, siswa juga berpartisipasi dalam menyiapkan hidangan atau membuat produk serta melayani tamu secara langsung yang dapat mengasah keterampilan memasak mereka dan menguji kreativitas mereka dalam menciptakan hidangan. Sebagai pengakuan atas kerja keras siswa-siswa Program Keahlian Kuliner, industry memberi penghargaan dan pengakuan serta meminta melajutkan kegiatan On The Job Training di industri tersebut. Acara penutupan kegiatan kelas industri ini dihadiri oleh 104 siswa, 30 guru dan karyawan Sekolah Menengah Kejuruan Negeri (SMKN) 7 Surakarta, dan 11 perwakilan dari industri mitra. Acara tersebut juga menampilkan Vidio kegiatan selama 1 bulan melaksanakan program kelas industri, dan pemapatan kegiatan dari masing-masing perwakilan industri mitra. Ini adalah kesempatan untuk berbagi pengalaman dan mengevaluasi prestasi siswa selama periode kegiatan kelas industri. Penutupan Kegiatan Kelas Industri Program Keahlian Kuliner Tahun 2023 Angkatan Ke-1 ini di mulai pukul 09.00 di awali dengan doa dan menyanyikan lagu Indonesia raya, sambutan, laporan kegiatan, penyerahan murid dari indutri Kembali kesekolah dan diakhiri dengan acara makan siang Bersama sekaligus mempraktikan tata cara jamuan resmi “Table Manner” sampai dengan pukul 13.00 WIB.
Kelas Industri Program Keahlian Kuliner Tahun 2023 Angkatan Ke-1 Sekolah Menengah Kejuruan Negeri (SMKN) 7 Surakarta ini telah memberikan siswa pengalaman yang berharga dan mempersiapkan mereka untuk karir yang cerah di dunia kuliner. Sekolah Menengah Kejuruan Negeri (SMKN) 7 Surakarta berkomitmen untuk terus meningkatkan program ini dan menjalin lebih banyak kemitraan dengan industri kuliner untuk memberikan pengalaman praktis yang lebih baik kepada siswa di masa depan. Kami berharap bahwa siswa-siswa kami akan terus mengejar impian mereka dalam dunia kuliner, dan kami yakin mereka memiliki potensi besar untuk mencapai keberhasilan yang luar biasa dalam karir mereka. Terima kasih kepada semua yang telah berkontribusi dalam kesuksesan kegiatan kelas industri ini, dan kami berharap untuk melihat prestasi siswa kami yang cemerlang di masa depan.
NF
