Peserta didik SMK Negeri 7 Surakarta kelas XI Akomodasi Perhotelan mendapatkan kesempatan untuk mengikuti Indonesian Fruit Carving 1st Aniversary pada Hari Selasa, 23 Agustus 2016 di Soga Restaurant & Lounge. Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka turut memeriahkan HUT Kemerdekaan RI ke 71 dan memperingati satu tahun berdirinya Komunitas Indonesian Fruit Carving.
