KANTOR KETAHANAN PANGAN KOTA SURAKARTA BEKERJASAMA DENGAN JURUSAN PATISERI SMK NEGERI 7 SURAKARTA
KANTOR KETAHANAN PANGAN KOTA SURAKARTA
BEKERJASAMA DENGAN JURUSAN PATISERI SMK NEGERI 7 SURAKARTA
Kantor Ketahanan Kota Surakarta menjalin kerjasama dengan SMK Negeri 7 Surakarta, dengan melatih ibu-ibu kantin sekolah di wilayah Surakarta. Pelatihan tersebut bertujuan melatih ibu-ibu untuk menciptakan produk sehat dan bergizi bagi anak-anak sekolah khususnya di wilayah Surakarta. Pelatihan tersebut dilaksanakan pada tanggal 1 – 2 Agustus dan 9 – 11 Agustus 2016. Pelaksanaan dilaksanakan di dapur patiseri SMK Negeri 7 Surakarta. Antusias ibu-ibu sangat besar, dikarenakan menu yang diolah terbuat dari bahan-bahan yang unik, dan condong mengarah ke makanan yang sehat.
Menu pelatihan tersebut diantara lain :
- Dorayaki tepung ubi ungu
- Sate donat tepung pisang
- Muffin tiwul
- Cake bayam
- Cookies tepung pisang
- Puff pastry tepung ubi ungu
- Roti sari buah Naga
- Pizza Sayuran tepung tiwul
- Kroket sayuran
- Schootel taman gizi