ICE CARVING

Kelas XI Akomodasi Perhotelan mengadakan praktik pembuatan Ice Carving di semester genap tahun pelajaran 2015/2016. Dengan dibimibing Ibu Widyastuti Wibawani, S.E pesertadidik membuat Ice Carving dengan bentuk ikan dan angsa.

Ice carving yaitu sebuah profesi mengukir / memahat sebuah balok es atu lebih untuk di susun menjadi sebuah karya seni yang indah di lihat untuk di jadikan sebagai hiasan tambahan dan dekorasi dalam suatu ruangan. Biasanya balok es yang di gunakan adalah yang jenis transparan atau buram, ini tergantung temperatur balok es tersebut, dan tergantung dari fungsi yang akan di hasilkan nanti. Adapun untuk kualitas balok es tersebut di tentukan oleh kualitas kebersihan air yang di gunakan untuk di bekukan menjadi balok es tersebut. hambatan dalam pembuatan Ice Carving Sendiri adalah suhu dari balok es dan suhu di sekitar balok es.